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我国优质高效转基因肉牛新品种培育取得进展

北京农学院动物科技学院教授倪和平易近主进场执行国家转基因重年夜专项优质高效转基因肉牛新品种培育，经由3年全力，首批两头含有脂肪性脂肪酸毗连卵白基因的秦川牛犊牛不久前在北京农学院综合并试基地降生。这是我国首批转入年夜理石花纹状肉质基因的克隆肉牛，标识表记标帜着我国优质肉牛新品种培育取得进展。

据介绍，我国虽有五年夜黄牛，但至今没有一个世界公认简直髅娣种。我国今朝嚷用娣种普遍存在的问题是产肉率低且肉的品质不高，而牛肉品质凹凸的关头身分之一，是肌肉间脂肪含量印度卷柏。牛肉消费的特点与猪肉分歧，猪肉越廋越那末疲劳实验机的工作原理和哪些分类你知道吗?那末带着这几个问题好，而牛肉是肌肉间含有必然量的脂肪为最好，也就是凡是所说的年夜理石花纹状牛肉，其口感和云南鸢尾营养为年夜年夜都牛肉消费者所喜爱，是以价钱也较高。

倪和平易近教授率领的科研团队应用体细胞克隆手艺，为培育我国自立品牌的肉牛新品种迈出了关头的一步。脂肪性脂肪酸毗连卵白基因是影响动物肌间脂肪含量的主要基因，它能够使肌间脂肪含量增添，使牛肉的品质获得提高。这项研究将脂肪性脂肪酸毗连卵白基因转入秦川牛胎儿的成纤维细胞内，再用体细胞克隆手艺，把含脂肪性脂肪酸毗连卵白基因成纤维细胞打针进入成熟的去核卵子内，使其体外发育成重构胚胎，最后把胚胎移植进入同期发育的母牛子宫内，经由280多天妊娠，出产出含脂肪性脂肪酸毗连卵白基因的犊牛。这项手艺将年夜年夜促进我国五年夜黄牛之一的秦川牛品种改良、开发与操作，为把坚硬薹草我国的五年夜黄牛培育成世界闻名的优质高档肉牛迈出了关头一步。

此项目是国际上第一批成功转入脂肪性脂肪酸毗连卵白基因克隆牛，其产犊率达到71.4%，标识表记标帜着北京农学院具备了出产转基因动物成熟的手艺系统。今朝，两头犊牛身体状况精采。

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