青菜和白菜怎么保存青菜和白菜怎么保存好单性木兰

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1、大白菜是冬天最好吃的蔬菜，经济实惠又美味，很多朋友觉得冬天什么蔬菜都不如大白菜好吃。尤其是自己家种的大白菜，吃着格外鲜，那新鲜白菜怎么保存呢。新鲜白菜1、常温保存：如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存，具体保存方法是以报纸包覆后，直立存放于凉爽通风处，于常温能保鲜2～3周。可从外侧的叶片往内逐一剥下。

2、冷藏保存：如果是已经切开的大白擦最好是放在冰箱冷藏保存，因为白菜叶子大，水分流失快，故切过的大白菜需要用保鲜膜包裹，再放进蔬果冷藏室，约能保存1周。冷冻保存：清洗过的大白菜先切成适合烹调的大小，放进保鲜袋内冷冻，取出能够马上料理非常方便。亦可先用盐水稍微汆烫再冷冻。以上是关于新鲜白菜怎么保存的方法介绍，希望对你有用吧。

青菜和白菜怎么保存相关拓展

青菜和白菜怎么保存时间长

大白菜存放时间长还能吃吗。生的白菜可以储存很久，白菜耐储存，冬季在最低气温为-5℃左右时，大白菜完全可以在室外堆储安全过冬，外部叶子干燥后可以为内部保温。如果温度再低，则需要窖藏。白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的称号，其含有丰富的粗纤维、维生素等营养元素，水分的含量也非常大，有很好的补水滋润、护肤养颜的功效。

挑选白菜的时候看外表：优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。拓展资料1.大白菜可以生吃、烹食或腌渍，吃之前洗净即可。取足够的叶子并去除底部，洗净沥干后即可烹制。大白菜可以入汤、炖菜，做菜馅的馅料或炒食。凉拌白菜心清脆可口、味道鲜美，是一道受人喜爱的菜品。腌渍的大白菜非常美味，能增进食欲且简单易做。

青菜和白菜怎么保存好

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