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小麦胚芽加牛奶可以吗小麦胚芽加牛奶的好处显脉杜英

蓝筹农业网 2023-03-25 15:30:44

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1、小麦胚芽一般可以和牛奶一起冲泡。小麦胚芽含有赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸等必需氨基酸，以及丰富的蛋白质、维生素E、麦胚凝集素、谷胱甘肽等成分。小麦胚芽富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，其中蛋白质含量高达27.9%。麦胚蛋白是一种完整的蛋白质，其必需氨基酸的组成方式基本接近人体所需氨基酸的组成模式，小麦胚芽中含有丰富的脂肪酸和丰富的维生素E。

2、鸡蛋富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪和胆固醇等，吃鸡蛋可以补充人体营养。每天吃适量鸡蛋可以使身体摄入相对稳定的营养素，对维持健康、增强体质起到积极作用。小麦胚芽中的粗纤维成分可能会刺激胃肠黏膜，所以胃病发作时应少吃小麦胚芽。39健康网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。

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小麦胚芽加牛奶的好处

小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6~7倍。

小麦胚芽中亚油酸的含量占60%，其中80%是多不饱和脂肪酸，而亚油酸正是人体三种必需脂肪酸中最重要的一种，具有降低血脂，防止动脉粥样硬化的作用。小麦胚芽含有丰富的'多种维生素，维生素B1的含量分别是面粉的15倍，大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍。

小麦胚芽可以用牛奶冲吗

也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等。小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。小麦胚芽子怎么吃的做法。糖根据个人口味来加，怕胖可以用甜菊叶粉这种没有热量的代糖。我一吃小麦胚芽加牛奶怎么总拉肚呢。包上保鲜膜或湿纱布松弛15~20分钟步骤3擀开成长方形薄片（从中间往左右两边擀开，边角上的地方用手拉一下使其成长方形）步骤4。

刷水的目的是为了让面片能紧密的卷起来夏天温度高，醒发时间可以短点，冬天温度低醒发时间要长点蒸的时间也是看做的馒头大小，大点馒头时间就长点。我做的500克面粉一般是16个馒头，就13分钟左右蒸好后要等1分钟开盖子或掀开盖子一个缝的目的是为了不让蒸好的馒头马上接触冷空气而收缩...。

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